La Olimpiada de Economía es un concurso de carácter académico y educativo, cuyo objetivo fundamental es incentivar y estimular el estudio de la Economía y la Empresa entre los estudiantes de bachillerato. Asimismo, persigue primar el esfuerzo y la excelencia académica, divulgar los estudios de Economía y Empresa, y servir de punto de encuentro entre la enseñanza secundaria y la universitaria.

La Olimpiada se lleva realizando desde el curso 2002-2003, propulsada por universidades de la Comunidad Valenciana. Ampliamente aceptada por el resto de universidades, se ha extendido  por el territorio nacional y desde el curso 2008-2009 se realizan dos fases, una Fase Local, en la cada una de las universidades y una Fase Nacional, en la que compiten los ganadores de las fases locales de todas las universidades.